Sos Madagascar; troppo lusso per cani e gatti; l'ora di mangiare insetti?

Puntata numero 676 di venerdì 13 gennaio 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

• allarme dal Madagascar, luogo simbolo della biodiversità: 120 specie di animali - per lo più esistenti solo nell’isola - stanno marciando verso l’estinzione; ci sono solo 5 anni di tempo per intervenire e tentare di salvarle;

• a Firenze la prima edizione di Pitti Pets, rassegna di moda per cani e gatti, un segno della crisi profonda della animalità: negata a sé stessi dagli umani e stravolta nel rapporto con gli animali domestici;

• l’Unione europea ha dato il via all’utilizzo dei comuni grilli come alimento: era già successo con larve e locuste, e anche stavolta ci si è scandalizzati per l’attentato all’alimentazione tradizionale, che però è così arcaica e insostenibile che deve necessariamente cambiare;

• dall’almanacco Cronache ribelli (Cr edizioni) la tragica ma istruttiva storia dell’orca “assassina” Tilikum;

• la colonna sonora a la ricetta della settimana sono a cura di Gabriele Palloni.