L'Europa limita la caccia; Antropocene da capire; crimini e pantere

Puntata numero 581 di venerdì 19 marzo 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

• dalla Corte di giustizia europea arriva una buona notizia: i giudici hanno condannato le deroghe concesse dalla Francia per consentire la caccia a uccelli protetti in quanto svolta secondo tecniche “tradizionali”. Per la Corte è più importante la tutela degli animali che la tradizione; per la Lipu è una sentenza che avrà effetti anche in Italia;

• seconda puntata della rubrica Lessico dell’Antropocene, curata da Francesco Panié: stavolta si parla, per l’appunto, di Antropocene;

• una pantera sembra che si aggiri nelle campagne pugliesi. Da dove viene? Occhi puntati sulla criminalità organizzata: i boss amano sfoggiare animali esotici, specie i grandi felini, come simboli di potere;

• a Beirut un ospedale ha deciso che i menu per i ricoverati saranno vegani: una scelta per tutelare la salute dei pazienti;

• la ricetta della settimana di Gabriele Palloni si ispira questa volta alla pantera.