Pasqua, lo sciopero dei fornelli del nostro chef

Gabriele Palloni, per la giornata pasquale del 20 aprile, non ha proposto agli ascoltatori una sua ricetta. Nelle tre domeniche precedenti, del resto, aveva illustrato tre ricette per un sontuoso pranzo pasquale cruelty free, dimostrando che esistono alternative di grande soddisfazione per il gusto e per il piacere della talvola, quando ci si allontana dalle tradizioni carnivore del passato. Per la giornata di Pasqua, dunque, Gabriele ha optato per uno sciopero dei fornelli in solidarietà e memoria dei tanti agnelli (e altri animali) sacrificati in nome di una festa religiosa che ancora non riesce a spogliarsi del suo abnorme portato di violenza e crudeltà. Gabriele ha quindi proposto agli ascoltatori una sua personale riflessione, a fornelli spenti. La trovate qui sotto (dalla puntata numero 171 di domenica 20 aprile 2014)